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Vanillekipferl

Habt ihr schon mit Plätzchen backen angefangen? Ich starte jedes Jahr mit Vanillekipferl, mein Rezept lasse ich mal direkt hier... Viel Spaß beim Nachbacken!     Vanille - Kipferl Mehl   Den Teig mindestens eine Stunde kalt stellen, ich mache ihn gerne schon am Vortag. Ofen vorheizen. Haselnussgroße Kugeln Teig zu Kipferl formen und bei ° ca. min backen. Kurz abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und genießen.  

Pfannenbrot

Ich habe heute ein tolles Rezept für ein Pfannenbrot mitgebracht. Du kennst Pfannenbrot nicht? Dann wurde es ja höchste Zeit! Bei uns gibt es Pfannenbrot immer wenn wir es verschlafen haben Brot zu besorgen oder wenn wir keine Lust auf Brot haben und etwas Abwechslung zum Abendessen haben möchten. Meine Männer essen es gerne mit deftigem Belag, ich auch gerne mit etwas Süßem drauf, Schokocreme ist auch sehr beliebt... Das Pfannenbrot gibt es bei uns relativ oft. Rezept (für 4 Brote) 300 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Salz ½ TL Zucker 160 ml Milch 50 ml flüssige Butter Öl zum Ausbacken    Die Zutaten zu einem glatten Teig vermischen. Den Teig in vier Teile teilen und zu je ca. 20cm großen runden Fladen ausrollen. Öl in der Pfanne erhitzen und die Brote nacheinander bei mittlerer Hitze ausbacken. Das geht relativ fix, ein paar Minuten nur.   Ich backe für uns, 2 Erwachsene und 3 Kinder, die doppelte Menge, es bleiben meist ein-zwei Fladen über, die wir am nächsten Morgen

Kartoffeln im Garten

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Habt ihr schon mal Kartoffeln im Garten kultiviert? Wir haben letztes Jahr verschiedene Sorten angebaut, unter anderem lila und rosa Kartoffeln.  Für die Kinder war es sehr spannend, bisher kannten sie nur Obst, Gemüse und Beeren. Kartoffeln hatten wir bis dahin noch nicht. Also, nicht dass ihr das falsch versteht, wir haben keinen Kartoffelacker hier. Es war mehr ein Experiment, für die Kinder, einfach um zu schauen... Dieses Jahr habe ich, bis auf Radieschen und Kräuter, gar nichts gepflanzt im Garten, da wir nicht genau wussten wann der Hausbau losgeht und wann dementsprechend der Umzug statt findet. Nun, der Hausbau verzögert sich, den Umzug planen wir für Anfang 2023, wenn es nicht gar Frühjahr 2023 wird... Ich hätte also im Garten pflanzen können, aber nun, es ist wie es ist... Im Mai kam meine Mama eines Tages spontan vorbei, sie hätte Kartoffeln, die gekeimt sind... Ich hätte ja Beete frei, da in den Beeten ja eh nichts wächst, könnten die Kartoffel da ja rein. Tja, warum nicht

Ausflugstipp - Kölner Dom

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Unser Großer hat einen Wunsch geäußert, er möchte auf den Kölner Dom! Große Ziele, der Junge möchte hoch hinaus...   Ich war vor über 25 Jahren, mit meiner damaligen Klasse, mal in Köln und auf dem Dom, lang ist es her... Hin und her überlegt, Köln ist knapp 200km weit weg von uns, zu weit um mal eben so hin zu fahren... Da ergab es sich, vor den Ferien noch, dass alle drei Kinder auf einen Freitag einen beweglichen Ferientag hatten. Ich hatte frei, mein Mann hat sich einen Tag Urlaub genommen und so haben wir die Jungs überrascht... Wir haben uns für den Zug entschieden. Mit dem "Schöner-Tag-Ticket-NRW" sind wir spontan nach Köln.   Ein Abenteuer, sage ich euch! Die Jungs waren fasziniert von der Zugfahrt, waren sie ja noch nie mit dem Zug unterwegs! Mit dem Zug ist es ja auch tatsächlich am Entspanntesten, man steigt aus dem Zug aus und ist am Kölner Dom...    In Köln angekommen haben wir erst einmal eine Runde um den Dom gedreht. Danach Tickets gekauft und rauf auf den Tur

Raglan - Hoodie für mich

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Ich sagte doch, ihr müsst euch teilweise ältere Sachen anschauen... dieses Teil habe ich schon vor einiger Zeit genäht, aber noch nie gezeigt...   Genäht habe ich es zu der Zeit im Rahmen der Lillesolschnittzeljagd auf instagram, es ist der Raglan-Hoodie Nr. 39 von lillesolundpelle, dieses Schnittmuster wurde mir damals im Rahmen der Aktion kostenlos zur Verfügung gestellt, Stoff ist aus meinem Fundus... Ein richtig tolles Schnittmuster, muss ich sagen! Trage ich wirklich gerne, sitzt toll!   Schnittmuster: Raglan-Hoodie von lillesolundpelle Stoff: Feinstrick in mint mit Glitzer verlinkt: Du für Dich am Donnerstag